En el programa ENFOQUE UNIVERSITARIO, el Presidente de la Cooperativa Agropecuaria Payogasta, Daniel Fabián contó sobre la Cooperativa Agropecuaria Payogasta que comercializa sus productos, frutas, hortalizas y legumbres, en Cachi.
Fabián contó que la intención es centralizar la producción y negociar precios con pequeños productores e intermediarios en los Valles Calchaquíes. Además, agregó que actualmente manejan alrededor de 250 toneladas de pimiento con características distintivas en color, aroma y sabor.